Uhliarstvo je jedno z najstarších remesiel. Je založené
na využívaní výhrevných vlastností drevnej hmoty. V minulosti patrilo
k najdôležitejším prácam v lese, dnes už je v pôvodnej forme
dávno zaniknuté. Drevené uhlie sa páli aj v dnešnej dobe, ale moderným
spôsobom v špeciálnych nádobách na suchú destiláciu pri vysokých teplotách.
Podstata prastarej tradičnej výroby spočívala v horení dreva bez prístupu
vzduchu.
Samotná technológia pálenia uhlia v milieroch bola
veľmi náročná. Stačila len malá chybička a lebo nepozornosť a celá
hromada zhorela na popol. Pri výrobe dreveného uhlia bolo treba venovať
náležitú pozornosť kvalite páleného dreva, ročnému obdobiu, výberu vhodného
miesta na stavbu milierov, príprave, veľkosti a tvaru miliera, jeho prikrytiu,
zapáleniu, vychladeniu, vyhrabaniu hotového dreveného uhlia a nakoniec aj
forme jeho odvozu.
Uhliarstvo na Slovensku
V minulosti bolo uhliarstvo na Slovensku považované za najrozvetvenejšie
“priemyslové remeslo”. Pálenie dreveného uhlia bolo v našich lesoch vo veľkom
prevádzané približne do vzniku Československej republiky (1918). Zánik
uhliarstva na Slovensku sa spája s rozvojom ťažby hnedého, čierneho a kamenného
uhlia, ktoré sa stalo hlavným zdrojom energie pre prudko sa rozvíjajúci
priemysel. Bolo to práve uhlie, ktoré uchránilo naše lesy pred “spálením” a
zachránilo drevo ako veľmi cennú surovinu pre drevospracujúci a nábytkársky
priemysel.
Uhliarstvo na Čiernom Balogu
Čierny Balog (trinásť osád v jednej obci) v údolí Čierneho
Hrona bol vďaka svojej polohe najcharakteristickejšou uhliarskou a
drevorubačskou oblasťou na Slovensku. Čierny Balog sa nachádza v mohutnom
lesnom masíve tiahnúcom sa od Zvolena cez Poľanu, Bukovinu, Ľubietovský a
Klenovský Vepor až po Muránsku planinu.
Čierny Balog (pôvodne nazývaný Čierny Hron) začal byť
osídľovaný začiatkom XVI. storočia. Život miestnych uhliarov a drevorubačov bol
podrobne zaznamenaný v mimoriadne obsiahlej, po latinsky napísanej kronike,
ktorú v rokoch 1810-1818 rímskokatolícky farár Štefan Petrus. Kronika zaznamenáva
spôsob života, spôsob zamestnávania, odmeňovania ako aj zvyky, odev a bývanie
miestnych uhliarov. Čiernobalockí uhliari, drevorubači a pltníci, najmä však ti
prví, mali po stáročia ako slobodní kráľovskí robotnici zabezpečené relatívne
demokratické a samosprávne podmienky života. Banská kráľovská komora a Lesný
úrad v Banskej Bystrici uzavreli s miestnymi uhliarmi tzv. “Ústavu”, ktorá
im zabezpečovala okrem iného aj pravidelný prísun potravín, prídel
poľnohospodárskej pôdy, pasienkov, na ten čas nadštandardné lekárske ošetrenie
a invalidné.
Viac informácií nájdete na http://www.zelpo.sk
Výroba dreveného uhlia
Najvhodnejšie drevo k páleniu dreveného uhlia
Pri výbere dreva musel uhliar dbať nielen na druh dreva, ale
aj na jeho vek, kvalitu, obdobie zoťatia a vlhkosť. Každé drevo má
schopnosť zuhoľnatieť, rozdiel je však vo výhrevnosti. Skúsenosti uhliarov
ukázali, že najvýhrevnejšie je drevo zo stredne starých listnatých stromov
a tiež ihličnaté drevo zo starších porastov. Skúsení majstri uhliari si
vyberali zdravé, plavením alebo vymočením nepoškodené drevo. Z hľadiska
veľkosti bolo drevo určené na pálenie uhlia veľmi rôznorodé, uprednostňovali sa
však polená medzi 0,8 a 1,6 metra. Jeden uhliar mal pohodlne uniesť 3-4
polená.
Najvhodnejšia doba pálenia
Drevené uhlie sa pálilo od začiatku resp. polovice mája do
konca augusta. Mimo tohto obdobia boli príliš dlhé noci a príliš vysoká vlhkosť
zeme aj vzduchu. Uhliarom sa nedarilo vyprodukovať kvalitné drevené uhlie ani
v lete za prílišného sucha. Najhoršie bolo páliť drevo hneď po roztopené
snehu. Pri pálení mokrého dreva na vlhkej pôde sa strácala až štvrtina
hmotnosti páleného uhlia.
Na stavbu miliera bola najvhodnejšia lesná pôda, plocha na
okraji lesa resp. čistinke s dobrým prístupom a v závetrí.
Miliarsky pľac mal byť plošne rozsiahly, dobre prístupný a pokiaľ možno
blízko vody. Najlepšie bolo využiť miesta, kde stáli miliere už predtým, kde
bolo možné ako podkladovú vrstvu pri stavbe miliera využiť zeminu premiešanú so
zvyškami prachu uhlia a popola.
Výber najvhodnejšieho miesta na milier
Uhlie sa pálilo buď na starých pľacoch alebo na
nových miestach v lesných revíroch. Miliere boli obyčajne široké okolo 11
metrov, uhliská kruhového priemeru museli mať v priemere približne 13
metrov. Pred vlastným pálením bolo potrebné plochu očistiť od trávy, kameňov,
koreňov a upraviť tak, aby smerom od stredu k obvodu sa plocha v určitom
sklone mierne zvažovala (približne 16-31 cm). Takto upravená plocha umožňovala,
aby konce polien neležali na holej zemi a tiež aby sa lepšie prepaľovali.
Veľkosť miliera
Ako najvhodnejšie sa ukázalo budovať miliere vo veľkosti
30-45 metrov husto narovnaného dreva resp. miliera polovičnej veľkosti. Väčšie
miliere dlhšie horeli, čím dochádzalo k znižovaniu konečnej výhrevnosti
dreveného uhlia. Menšie miliere spotrebovali viac drobného dreva, produkovali
väčšie množstvo tzv. stredného dreva, pri ich výstavbe sa spotrebovalo
viac hliny a boli tiež náročnejšie na dohľad. Najvhodnejšie hromady na
pálenie dreveného uhlia mávali okolo 30 metrov.
Stavba a formovanie miliera
Pri stavbe miliera veľmi záležalo na tom, či uhliar bude
zapaľovať milier zospodku alebo zvrchu. Najčastejšie a najvýhodnejšie bolo
zapaľovanie zvrchu. Pri stavbe miliera uhliar začínal od stredu, kde zapichol
4-5 metrov vysokú drevenú tyčku, v češtine tzv. král. Túto tyčku
obviazal suchým raždím a chrastím. Následne okolo tyčky tesne vedľa seba
postavil kôrou navrch menšie kusy naštiepaných polien. Medzery vyplnil kratšími
kusmi dreva a v stavbe pokračoval smerom k obvodu kruhu hrubšími
polenami tak aby hrubšie konce polien smerovali nahor. Zabezpečili sa tým
lepšie zuhoľnatenie dreva. Postupne po obvode prikladal menšie polená
a po samotnom obvode ukladal najmenšie, tzv. paličkové drevo. Smerom
navrch sa polená ukladali šikmo v troch radoch nad sebou. Po vyrovnaní
spodnej vrstvy sa podobným spôsobom naukladala druhá vrstva a nakoniec
vrch miliera, ktorý bol pologuľatý. Miliere boli približne 4 metre vysoké.
Takto vystavané miliere boli pripravené na prikrytie.
Pri metóde zapaľovania miliera zospodu sa na začiatku musela
vystavať zapaľovacia trubka, ktorá smerovala od strany odkiaľ sa predpokladal
najslabší vietor.
Prikrytie miliera
Milier sa prikrýval dvomi spôsobmi – na tzv. poschodie
resp. maur. Na poschodie sa používal tenký drn, lístie, chvojina,
ihličie, mach, vres, rákosie alebo slama. Maur pozostával z mastnej
hliny alebo uhoľného prachu zmiešaného s pôdou. Ak sa milier obkladal
drnom, začínal sa obkladať zospodu smerom k centrálnej drevenej tyčke.
Tenké vrstvy drnu ležali cez seba ako tehly. Uhliar sa vždy snažil prikryť vrchnú
časť miliera silnejšou vrstvou drnu než spodnú časť. Na hotové poschodie sa
niekedy kládol maur, ktorý sa ešte navrch obložil drnom.
Zapaľovanie miliera
Uhliari zapaľovali miliere obyčajne ráno, aby ich mohli cez
deň pozorovať. Pri zapaľovaní zvrchu uhliar urobil niekoľko radov otvorov vo
vzdialenosti približne 30 cm. Otvor (prieduch) najvyššie umiestnený od vrcholu krála
odsával vzduch. Otvory siahali až do samotnej vrstvy dreva. Uhliar vniesol
kúsok žeravého uhlia na vrch miliera a zapálil plápolajúci ohník. Ak sa
hlavný oheň rozšíril smerom dovnútra aspoň do hĺbky 45 cm, uhliar prikryl
vrchný prieduch veľkým drnom. Po zakrytí prieduchu sa zo všetkých dier začal
postupne šíriť šedý dym a milier bol zapálený.
Keď sa milier zapaľoval zospodu, musel sa cez prieduch
trieskou najprv roznietiť. Akonáhle sa oheň dostal do vrchnej časti, milier sa
pomaly prikryl maurom a od vrchu smerom nadol sa uhlie pálilo.
Milier sa zapaľoval dlhou tyčou, tzv. faguľou.
Zapálená faguľa sa otvorom vytvoreným pri stavbe miliera prestrčila až
k samému stredu hromady a tým sa celý proces pálenia dreveného uhlia
začal.
Horenie miliera
Ak bol milier zvrchu poriadne zapálený, nechal sa 4-6 hodín
uzavretý. Po uplynutí tejto doby sa pristúpilo k úprave vrcholu hromady
Uhliar odstránil krycí drn, vyplnil vypálený priestor drobným drevom
a otvor naspäť prikryl. Tento postup opakoval dovtedy, kým sa milier
dokonale “nezľahol”. Milier zo začiatku doplňoval dvakrát za 24 hodín, neskôr
len raz resp. vôbec. Najskôr potreboval na dopĺňanie len triesky, neskôr už
nahrubo rozsekané tenšie kusy dreva a nakoniec aj stredne hrubé polená.
Bola to veľmi nebezpečná práca. Z obidvoch strán hromady sa pristavili
schodíky, jeden uhliar vyliezol po nich navrch hromady, druhý ho v prípade
potreby istil, aby pri prípadnom pošmyknutí nespadol do hromady
a nezhorel. Ak na niektorom mieste hromada prehorela a vyrazil plameň,
diera sa musela lopatou znova zakryť maurom.
Pri samotnom pálení musel uhliar dávať pozor na farbu
a vôňu dymu. Skúsený uhliar podľa nich vedel rozpoznať priebeh pálenia
uhlia. Šedivé zafarbenie dymu po zapálení surového dreva sa postupne stávalo jasnejším
a striedalo sa s modrou resp. nahnedlou modrou, ktorá signalizovala,
že drevo sa už pretransformovalo na drevené uhlie. Akonáhle hromada prehorela
až na dno, uhliar vyliezol navrch hromady a palicou ju opatrne (aby sa
nepreboril) stĺkal dookola. Násadou lopaty tiež prešťuchával diery aby mohol
z hromady unikať dym. Dobrý uhliar dokázal pri zhutňovaní povrchu udržať
pôvodný tvar miliera, ktorý sa týmto procesom zmenšil na polovicu.
Takýto spôsob pálenia dreveného uhlia bol veľmi náročný –
vyžadoval veľkú pozornosť a dôslednú kontrolu procesu horenia, čo nebolo
jednoduché najmä v prípade silného vetra. Za suchého počasia bolo potrebné
milier kropiť vodou a aj tú najmenšiu trhlinu bolo treba okamžite prekryť maurom
aby oheň neprerazil steny miliera. Priemerná dĺžka pálenia bola okolo 9-12 dní.
Pri pálení tvrdého dreva sa nevyhnutná doba ešte o niekoľko dní
predĺžovala.
Chladenie miliera
Ak bol milier úplne prehĺbený, uhliar uzavrel všetky otvory,
aby sa oheň zadusil. Vo väčšine prípadov uhliar po 24 hodinách pomiestne
z miliera až na uhlie odhrabal maur a jeho najmenšie čiastočky
znova nahádzal naspäť. Tieto čiastočky sa z časti postupne prepadali
pomedzi uhlie do hlbších častí miliera a pomáhali uhasiť oheň.
Vyhrabávanie uhlia
Milier obyčajne chladol niekoľko dní, až potom mohol uhliar
začať vyhrabávať uhlie. Uhliar najskôr odhrabal tenké vrstvy mauru
a postupne odoberal pomocou hrabiel s dlhými železnými zubami aj
tenké vrstvy uhlia. Po odhrabaní určitého množstva uhlia milier znova zahádzal
maurom a tento proces opakoval niekoľkokrát aby z istotou
vyhrabával len poriadne vychladnuté uhlie. Uhlie vyhrabával až večer, aby dobre
videl na žeravé uhlie. Najväčšie kusy uhlia sa predávalo do hút, menšie uhlie
odoberali hlavne kováči a zámočníci.
Ako sa spoznalo kvalitné uhlie
Dobre vypálené uhlie sa v ruke ľahko rozlomilo pričom
ruku len minimálne začiernilo a po rozlomení sa silne lesklo. Pokiaľ sa
ľahko rozlomilo, ale silne pri dotyku čiernilo, bolo buď dlho v ohni alebo
sa k páleniu použilo nevhodné a nekvalitné drevo. Dobre upálený uhoľ
musel pri dotyku zvoniť, nesmel byť silne rozpukaný a musel silne ťažiť.
Život uhliarov
Uhliari celý týždeň bývali v lese, domov chodili len
v nedeľu. V mieste milierov si z tenších kmeňov stavali letné
a zimné búdy. Kmene boli šikmo zapustené do zeme a na vrchu boli
zviazané do kríža. Letné prístrešky boli prikryté kôrou. Steny zimných
príbytkov boli obyčajne z malých trámov, medzery boli vyplnené machom.
Uprostred príbytku bolo ohnisko z kameňov, kde v zimných mesiacoch
tlelo drevené uhlie. Uhliari mali v príbytkoch kvôli myšiam často mačky.
Jedlo a skromné zásoby potravín si nosili z domu. Denne si varili
„uhliarske knedle” ktoré sa pripravovali z varených zemiakov a sparenej
múky. Knedle boli mastené bravčovou masťou a ľanovým olejom.
Uhliari pracovali vo dvojiciach a väčšinou mali aj
učňa. Pri sťahovaní z miesta na miesto ich už na novom mieste vždy čakalo
nachystané drevo. Pri práci využívali sekery, uhliarske palice, lopaty, hrable
a tiež dvoje schodíky, ktoré sa používali pri regulácii horenia miliera.
Voľne spracované podľa knihy Poselství dřeva od
Václava Šlíchala a Marie Otavovej (edícia Zlaté ruce zväzok 1), ktorú
vydala spoločnosť GOLEMPRESS s.r.o. , Letohradwww.golempress.cz